プリントマカロンを作ってみた【北岡秀紀さんへの誕生日プレゼント】

マカロンといえば、女子にプレゼントしたら１０００％喜ばれる可愛いお菓子。そのマカロンにプリントできるって知っていますか？世界で一つだけ、あなただけのオリジナルマカロンが作れちゃうんです！

実は私、マカロンづくりが大好きです。今回は、コンサルタント北岡秀紀先生へのお誕生日プレゼントにプリントマカロンを作りました（^^）♡

でも作ったのは私ではなく・・

プロのパティシエさんです。

作ったのは、マカロン専門店「le petit coeur（ル・プチ・クール）」オーナー川村祥子さん。フランス料理の名門校ル・コルドン・ブルーにて料理・菓子・パン３つのコースでディプロムを取得された食の専門家です。

「パティシエが作るマカロン×オリジナルプリント」、とても価値を感じませんか？

今回は「プリントマカロン」の体験レポート。世界に一つだけのマカロン作りを体験したい人は、他にいませんか（^^）？

le petit coeurのお店は、恵比寿駅・西口から徒歩７分。道はまっすぐ、坂の上を登った住宅街にあります（※現在は神田に移店）

 

木にプリントされたロゴ、センスが漂います。

 

マカロンサレ（甘くない、おつまみマカロン）やお酒もあるんですね。オシャレな雰囲気に、ちょっとドキドキ。

 

画像：‘厳選スイーツ.com’より

店内も木が沢山使われていてオシャレ！アットホームな雰囲気です。

この日は月曜の夕方だったのですが、男性２人組（上のオフィスの方）と、おばさまがお１人お茶していました。

店内のディスプレイも素敵。あたたかみがあって落ち着きます。

 

 

le petit coeurオーナーシェフ川村祥子さんの魅力

電話でとても感じ良い方だったのですが

恐る恐るご本人の写真撮影をうかがうと・・

とっても快く承諾くださいました！

なんて素敵な笑顔！カメラマン(私)の手ぶれでボケていますが・・

祥子さんはマカロン専門店を開く前、「ル・コルドン・ブルー」で修行しながら某大手料理教室の先生をされていたそうです。

なんと(￣口￣)！

祥子さんが先生をされていた料理教室、私は時期同じくしてその教室の生徒だったんです。

全国125スタジオもある中、同じスタジオの先生と生徒。不思議なご縁です。「春色マカロン」という桜の花が入ったマカロンレシピが祥子さん考案と聞いて、びっくりでした。人気で授業の予約が取れない、伝説のレッスンです。地方からも駆けつけてくれたそう。祥子さんは今も、お店でマカロンレッスンをされています。

マカロンレッスンは個人的にとてもオススメです。マカロン専門店のパティシエに習えるなんて、最高です。

マカロンを自分で作れるって、すごいと思いませんか？私は小学校５年からお菓子作りが趣味で１００メニューくらい作ったのですが、マカロン作りが一番面白かったです。可愛いし、色・形・味も遊べる楽しさがあります。「ケーキより美味しい！」「すごい！」「作って欲しい！」と沢山の人に言ってもらい、お菓子作りはもうマカロンだけ極めれば良いと思いました。

私は今プロから買うことに価値を感じるので、プリントマカロンの方がうれしいですが・・

 

祥子さんが１つのマカロンを絞るのは約１秒ほどだそう。でも、そこに込められているのは今まで何万時間とかけてきた経験と投資です。プロに作ってもらえるって、本当に素晴らしい。

素人が頑張って作るのも好きですけれど（ちょっとボロい感じがまた・・）。私は、祥子さんに作ってもらえばいいです（^^）。

 

le petit coeurさんのマカロンの魅力

祥子さん作、淡色のマカロン。品があります。マーブルの絞りが美しくて、じーっと見てしまいます。１つ230円〜。

ミソやヨモギなど、めずらしい和マカロンは祥子さんならでは。某料理教室の人気レシピ「春色マカロン」「季節のマカロン」が、和マカロンを作る元になったそうです。

普通のマカロンは平べったく４〜５cm。le petit coeurのマカロンは３cmと小さく、高さがあってコロンとして、とっても可愛いです（^^）。

「なぜ、マカロンてこんなに可愛いんでしょうね？」と尋ねると、

「小さくて丸いものを、ひとは可愛いって感じるみたいですよ＾＾」

と、祥子さんは答えてくれました。

小さくて丸い、可愛い形。
品のある、美しい見た目。
他にはない、和マカロン。

女子は、こんなマカロンをもらったら喜びますね。

le petit coeurさんには、ホワイトデーに男性が殺到するそうです。

実際、マカロンをもらうと女子の株ははね上がります。

上司がホワイトデーにマカロンをくれたとき「センスが良くてグルメだ！」って思いましたし、お中元にマカロンを送られてきたとき「センスが良くてオシャレだ！」と思いました。

女子へのプレゼントにマカロン。私からもお勧めです（^^）。

 

プリントマカロン登場

いよいよ、プリントマカロン登場です。

 

ドキドキ・・

 

する間もなく、パパッと出していただきました。

真剣にデザインしたはずだけど、笑。

柄は兎も角、マカロンの完成度は高いです。

コロンとした立で可愛いです。横から見ると色とりどりのクリーム（チョコ、抹茶、フランボワーズ、ラムレーズン）が挟んであるのも綺麗。表面がポコポコしているのも、手作りの味があります。

ロゴやメッセージ入りプリントは、写真に比べて柄が切れないよう、真ん中になるよう、気を遣うのだそうです。

写真プリント、とっても良い感じです♡素材が良いと、可愛くできますね。

実は、デザインは沢山考えました。祥子さんにデザインを見せたところ「全部作れば良かったのに！」と言われました。その通りです。「そんなに食べられないかな？」って思ったのだけど、作れば良かったです。

言ってくれるひとがいるって、ありがたいことですね。次回作るときは、祥子さんに相談します^^。

 

マカロンに添えるお手紙を書くため、カウンターに座りコーヒー（５００円）を。

というか・・、

プリントマカロンにすっかり満足だったけれど・・

そういえばマカロン(´Д` )食べなかったです！

マカロン付きのコーヒーセット（マカロン２個付８５０円）にすればよかったです_(꒪ཀ꒪」∠)_

「マカロンは大丈夫でしたか？」ってシェフが聞くの、全然ありですね。むしろ、お勧めして欲しい。クロージングってお客さんにとっても、大事なことですね。

マカロンとお手紙は、le petit coeurさんからクール宅急便でマカロンを送りました。マカロンのニュースレターも作ったのですが、それはまた機会あれば紹介します。

プリントマカロンはとっても可愛くできたので、また作ります。あなたも世界に一つだけのマカロンを作ってみませんか（^^）？

 

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🏡le petit coeur（ル・プチ・クール）

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